Сыр твердый Брасовские сыры Сливочный 50%

Срок созревания - 60 суток. В 1936 году в СССР была создана первая в стране государственная лаборатория сыроделия, «Кубанский Сливочный» сыр был придуман в 1937 году. Сыр имеет нежную консистенцию с умеренно выраженным сливочными вкусом. На разрезе рисунок из ровных глазков неправильной формы. СОСТАВ: Изготовлено из предварительно нормализованного пастеризованного молока с использованием заквасочных культур на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения, поваренной пищевой соли, уплотнителя хлорида кальция, красителя пищевого натурального аннато, консерванта нитрата натрия. - Жирность: 50%. - Энергетическая ценность: 336 ккал. 1405 кДж. - Пищевая ценность : Жир - 27,5 г. Белок - 22,1 г. - Условия хранения: от 0 до +6 градусов и 80-85% влажности.